茶氨酸的抗疲劳作用《资讯》
发布时间:2020-08-26 15:35:10
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茶氨酸的抗疲劳作用
茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1~2%左右,其含量随发酵过程减少。
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