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可可豆生产陷危机巧克力30年后或将灭绝-【新闻】

发布时间:2021-04-05 14:44:39 阅读: 来源:夜光粉厂家

看看香甜的巧克力是不是食指大动,但是英国的专家却带来一个噩耗,30年之后可能就没有巧克力吃了。

(图片与文章内容无关)

据英国媒体报道,受全球变暖的影响,巧克力可能要走向灭绝了,因为生产巧克力的原料可可树,在日益变暖的气候条件下越来越难以生存,全球变暖如果持续下去,对于可可树来说,这可能就是灭顶之灾,而供应商的单一让巧克力市场更加脆弱。

科特迪瓦和加纳两国为全球提供了近60%的可可,每年出口的300万吨可可支撑了价值数十亿美元的全球巧克力市场,一旦受到气候威胁,这些国家因为要保全生态系统,切断巧克力原料供应,那世界巧克力市场可能马上面临瘫痪。

而另一方面,人们对巧克力的需求量却在连年增加,另外,巧克力供不应求的另一个原因,可能在于种植技术上,因为人们种植可可树的方法已经延用了几百年,落后的生产力自然使得可可树的产量连年下滑,但对于热爱甜食的人们来说,戒掉巧克力又实在太残酷。

为此,全球巧克力巨头马氏公司已经开始和加州大学植物研究团队合作,希望通过基因编辑技术,使得可可树能够抵得住未来更加炎热、干旱的环境侵袭,而基因编辑和精耕技术或是解决这个问题的杀手锏。

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