做和谈谈纸质容器在饮品包装上的发展

谈谈“纸质容器”在饮品包装上的发展

纸质容器具有成本低、重量轻、无金属溶出和罐臭发生等。近年来，纸质容器在果蔬汁、液体乳及清凉饮料而解决塑料污染困难的有效方法就是回收再利用包装上的应用愈来愈广。

目前，根据材质结构和形状，纸容器可分为复合纸盒、纸杯、组合罐等。

1．复合纸盒

果蔬汁和清凉饮料用的复合纸盒是聚乙烯复合纸容器，共由7层组成。从内至外分别是聚乙烯(两层)、铝箔、聚乙烯、纸板、印刷油墨、聚乙烯(或蜡层)。其材料为：

(1)原纸。包装液体用的纸容器选用高强度纸板。原纸厚度和纸浆材料根据容器种类和尺寸有所不同，例如容量ml的大型纸盒，坪量(每平方米纸的克数，纸厚单位)为300g／m2，而且以长纤维、刚度高的针叶树的原浆为主，以防纵长结构在保存过程中盒身鼓胀，有损外观。而对于ml的小型纸盒，可选用坪供应充分量g／m2的薄纸板，并可混用阔叶树的纸浆。纸盒原纸禁止使用荧光染料。

(2)聚乙烯。食品容器应选用无添加物、粘接性和密封性好、相对密度为0..925的低密度聚乙烯(LDPE)。复合聚乙烯的厚度，内面为μm，外面μm。

(3)铝箔。铝箔用于包装的理由之一是其具有反射热射线的性质，铝箔可以防止紫外线的不利影响，长期保存食品不变质；同时，铝箔还有较好的防湿性。

铝箔惟一缺点是存在针孔。但铝箔厚度增加时，针孔发生率会降低，可靠性提高，但成本也高，从经济性和安全性方面考虑，用于聚乙烯复合纸的铝箔厚度一般为7～10μm。

复合纸盒的成形方式一般有两种，一种是由纸盒成形机预先制成折叠式扁纸盒，使用时再展开成形，杀菌后进入灌装机。另一种方式是从原料板开始，杀菌、成形、灌装、密封，均在一台包装机内完成。

2、组合罐

组合罐是一种新型而今三片罐，罐身材料由聚丙烯、铝箔和硬质应出台扶持政策纸板组成，用平绕法或螺旋卷绕法成形。后者较经济合理，但只能制造圆罐。罐盖用铝或马口铁制造。罐盖、罐身与金属罐一样，利用二重卷边密封。

由于塑料薄膜耐热性差，杀菌温度受到限制，因此组合罐使用127℃的热空气杀菌。在此干热条件下要杀灭细菌芽胞是困难的，因此，组合罐仅限于果汁等pH值低的酸性饮料的包装。组合罐封罐速度每分钟高达500罐，与金属罐相比，组合罐轻、成本低、罐臭少、废弃容易。组合罐本身仍属纸容器，密封性比金属罐差，不适合高压杀菌，仅限于无菌包装或热灌装。

纸质容器由于使用方法和保管状态不佳，容易产生不同的物理变化，造成生产率降低，原料纸板损耗增加，密封不良。因此，生产中要加强管理，注意纸的含水量(含水量控制在5％~6％是理想的)。特别是预成形纸盒，要求有严格的保管条件，使用前应在室温21℃~27℃、湿度为30％条件下仓贮日，达到规定含水量后方可使用。

预成形纸盒在保存过程中会因聚乙烯氧化而降低热封性能，或因折痕和纸纤维硬化失去弹性变得不平整，给灌装成型机造成供料困难。