罗汉果西洋菜猪肺汤

发布时间：2020-03-04 19:45:44 阅读：次来源：夜光粉厂家

罗汉果西洋菜猪肺汤

【来源】民间药膳方

【用料】罗汉果半个，西洋菜300克，猪肺120克，南杏仁20克。

【制作】将罗汉果洗净；西洋菜洗净，摘节；南杏仁用开水烫，去衣。猪肺洗净，干水，切块。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪肺、西洋菜，再煮沸后，文火煲1小时，加少许精盐即可食用。猪肺及西洋菜均可食。

【功效】清热润肺、化痰止咳。常用于支气管炎属肺燥有热者；症见咽干口燥、声音嘶哑、干咳咯痰不爽者。