【资讯】市场缺货严重各地花生价格持续上涨粮油垫紫草属

发布时间：2020-11-04 06:11:51 阅读：次来源：夜光粉厂家

市场缺货严重各地花生价格持续上涨粮油

青岛一季度花生涨价近两成

16日，记者从青岛市粮食局了解到，一季度规模以上的10家花生油生产企业生产花生油60306吨。受国内原料价格上涨等因素的影响，油脂原料价格一路上涨，据统计，一季度花生平均进厂价格为每吨8238元，较去年同期上涨19%。

同时，一季度花生油平均出厂价格为每吨17474元，较去年同期上涨24%。

一季度花生油销售量为6.5万吨。

据介绍，去年花生种植面积减少，加上收获季节受到恶劣天气的影响，产量随之减少，市场流通量相对减少，目前市场货源十分有限，受此影响花生价格开始持续上涨。

重庆花生批发价涨四成

花生价格出现波动。近日，记者走访我市批发市场发现，由于目前存货不足，加上新货未上市，我市花生价格出现上涨，批发价半个月内涨幅达到四成左右。

“离新货上市还有三个多月，现在每公斤花生售价卖到了15元左右。”九龙坡区埝山苑菜市场一杂粮销售商告诉记者，最近一段时间，零售市场上花生价格出现波动，短短半个月内每公斤上涨了2～3元不等。记者随即走访部分菜市场了解到，目前花生零售价根据品质不同在13～16元左右。“批发价格半个月来涨了四成，零售价自然“水涨船高”。盘溪农副产品批发市场某花生专卖老板程秋燕告诉记者，该市场的花生70%～80%都是来自河南产区。

“品质一般的花生，现在批发价涨至12.4元/公斤。”程秋燕介绍，而品质好的花生，批发价已经涨至13.4元/公斤。“只有少部分来自东北的花生价格稍微便宜点，批发价在11.6元/公斤。”程秋燕透露，半个月前，每公斤花生批发均价才9.6元，目前涨幅达到四成。

“去年减了产，导致今年花生货源不足，收购价自然高企。”河南一花生批发大户李国印告诉记者，作为河南花生重要产区的正阳县，去年受气候原因，花生产量下滑了近20%左右。“种植、运输成本不断上涨，也是拉高目前花生收购价的原因之一。往年同期花生收购价不过8元/公斤左右，而如今已经涨过12元/公斤了。”李国印称。

花生进价涨了，在山东的一些花生出口商也感觉日子不好过。“我们销售的花生主要出口到日本。”山东某商贸公司销售负责人刘进告诉记者，由于目前花生价格不断上涨，一些日本客户只好选择到澳大利亚、越南、阿根廷等国家寻找花生合作商。“现在要维护多年的客户关系，难！”刘进无奈地说。

杭州花生一个月涨三成

发去年绿豆价格暴涨不少人还记忆犹新，今年杂粮又陷入新一轮的疯狂。不过，这次的主角变成了花生。

近日，，在浙江省杂粮交易量最大的杭州农都副食品批发交易市场里，品质较好的花生批发价已经达到12.8元/公斤，而在一个月前的价格还只要9.6元/公斤。“这是花生历史上的最高价位了。”市场杂粮区的负责人王康强说。

一个月涨三成

花生是杂粮中除大豆外另一个大宗产品，在杭州农都副食品批发交易市场，每天的交易量都在200吨左右，旺季时达到300吨/天以上的交易量。安徽滁州人许前宏开的“老五经营部”是市场里主要的花生经营户，每年的销量在4000吨以上。

许前宏说，目前，国内花生的主产区集中在山东、河南和东北等地，按照颗粒大小和品质分成很多等级。许前宏主要是从山东邹城和吉林等地进货，卖的主要是每百克25粒左右的“大粒子”和每百克60粒左右的中档货，目前的售价分别是12.8元/公斤和12.2元/公斤，比一个月前的价格涨了三分之一。在这之前，整个市场花生卖得最贵的时候，也不会超过10元/公斤。“价格太高，生意不好做，这一个月里生意比往常减少了40%左右”。许前宏说，从他这里进货的一般都是食品加工厂和一些零售散户，因为价格太贵，他现在基本上是平价抛给老客户，主要用于维持关系。不过，大多数进货商都选择了减少进货量。

在杭州农贸市场里，花生的零售价格已经达15元/公斤左右。

缺货导致涨价

许前宏说，每年的8-9月份是花生上市时期，现在距新货上市还有一段时间，正处于一个青黄不接的阶段，市场上的花生量减少导致价格上涨。他说，产地农民手中的花生，一般都会被当地的经销商收走的。以前这个时间段，他只要在山东找两个经销商，就能保证供应量，今年很多产地经销商都和他叫苦，说手里实在没货，最后他在河南和江苏各找了两个经销商，才勉强进到这些货。

杭州德同粮油也是一家经营花生的批发经营户，老板杨德同说，往年这一个月里，他一般要卖掉500吨的花生，今年在济南只收到200吨。他听当地的收购商说，主要是去年国内花生的产量减少，加上大的食品加工企业去年用完了库存，今年大量收购，导致缺货。

王中其是山东某花生产地的批发商，往年他一年能从种植户手中收到6000吨花生。一听是来问花生收购情况的，就大倒苦水，“今年来山东收花生的太多了，现在手上只收到90吨的货。”

山东鲁花集团杭州分公司的工作人员表示，目前公司的花生油产品没有调整价格。不过中华粮网上有工作人员调研报告指出，因为距离新花生上市还有很长一段时间，经销商不急于出货，惜售心理依然较强，对于后期货源短缺的担忧有所加剧，部分大型油厂在不断抬高收购价格。预计在经销商严重惜售及货源紧张的情况下，短期国内花生市场仍将延续坚挺态势。我国绝大部分花生都用来榨油，不排除波及到下游产品的可能。

杨德同说，目前山东等地种植户90%的花生已经被收走，剩下的主要是用作今年的种子，目前正是花生的播种期，因为价格居高不下，很可能提高种植户的积极性，导致今年大面积扩种。不过他认为，即使明年产量增加，应该也不会出现像今年大白菜、包心菜这样的滞销问题：“花生和蔬菜不一样，保质期一般有1-2年，即使两年还没有卖掉，也可以直接加工成花生油等产品，不会出现大面积毁弃的现象。”

花生减产价格生上天厦门企业扛住不涨价

中盛粮油相关负责人陈先生说，眼下花生油的成本一吨上涨1000多元，但终端零售价没涨。

因为国家的食用油限价令延长两个月，虽然中盛不在被限之列，但金龙鱼、福临门没涨，其他品牌也不会涨。黄则和食品有限公司董事长黄荣华也说，花生汤没有涨价，“先扛一阵子再说，现在消费者对价格敏感，能不涨尽量不涨。”

据悉，因气候异常导致产区花生减产，农民惜售，加上人工费用、运费等成本上涨，花生自去年以来，价格一路上涨，这个月更成为涨价主力队员，被称为“生上天”。