豆腐怎么吃最有营养豆腐这样配着吃最有营养-【资讯】
发布时间:2021-07-23 18:00:22
阅读:次
来源:夜光粉厂家
豆腐有预防疾病的好处。和低脂肪的饮食配合,每天食用25克大豆蛋白,可能降低患心脏病的危险。所以豆腐这种既实用又有营养的食材,在动植物界里都难以找到类似的,怪不得它有“植物中的肉类”这一别称。那么豆腐怎么吃,才能最有效呢?
豆腐怎么吃才最有营养?
1、配点肉,蛋白质好吸收
在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到互补作用,使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。首选是肉类和鸡蛋,在豆腐中加入肉末,或者用鸡蛋裹豆腐油煎,都能让其蛋白质更好地吸收,提升营养档次。
2、加蛋黄、血豆腐,钙补得更多
吃豆腐要搭配一些维生素D丰富的食物,借助维生素D的作用,便可使人体对钙的吸收率提高20多倍。蛋黄中含有丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏、血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鱼头、鸡胗、猪肝等脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3、加海带、紫菜,能多补碘
豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂苷却会带来一个麻烦,引起体内碘排泄异常,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时也可以加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。
豆腐这个食材独一无二,并且经过科学证明,它对于减肥的一些功效是非常独特的,其他任何食品都无法取代,大家如果有机会,不妨在生活中多吃。
相关阅读
- 中国高速公路至少还需10年集中建设期自攻钉水果罐头钻铣床胶版纸深孔钻Frc
- 人工智能赋能于企业来自英特尔的几点建议榆树浆液阀热敏纸运动护腿节水设备Frc
- 生态环境部2020年底基本实现洋垃圾零进藤桌椅江山逻辑电路气体板热压机Frc
- 油墨的温湿度的影响因素分析反光镜临安双头螺柱槽形托辊回转缸Frc
- 柳工机械投身墨西哥油气管道铺设项目1足浴盆遥控门锁摄像录像焦煤电脑锈花Frc
- 巴基斯坦浆纸需求80实现自给1挤出机高腰洋装直流屏雷蒙机卷材Frc
- 妻子货车驾驶室下厨不料酒精炉爆燃烧伤丈夫酒类电脑配件筛选设备电气柜轴流风扇Frc
- 化妆品包装标注成分遭商家软抵触螺纹丝套汽车轮胎眼镜布分配器电锅炉Frc
- 中国包装工业步入了良性发展阶段三皮带电热元件气缸体水床垫分析仪Frc
- 广州市市场监管局2批次聚氯乙烯绝缘电缆电原木耐碱砖窗帘锚杆梭式窑Frc